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2023-07-04 09:08:44
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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很多業(yè)務是需要相關的行業(yè)資質的，比如經(jīng)營許可證，資格證書備案等，需要有許可才能合法經(jīng)營?，F(xiàn)在本篇文章將帶來食品經(jīng)營許可管理體系的知識，但愿本文能幫助到各位伙伴。
一、申請食品經(jīng)營許可證應當具備的要求
1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營場所。
(1)經(jīng)營場所與有毒物質(農(nóng)藥、化合物、氣體等)的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外；
(2)環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好，有良好的通風、采光、照明;
(3)地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應閉合嚴密;
(4)食品經(jīng)營場所與生活區(qū)分(隔)開;
(5)有倉儲場所的，食品存放應設專門區(qū)域，不得與有毒有害物品同庫存放。
2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設備或者設施。
(1)有相應的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施，不得用藥滅鼠;
(2)配有食品陳列或擺放設備，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求;
(3)經(jīng)營散裝食品配有洗手設備和存放垃圾的容器;大中型商場、超市設置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設備或設施。銷售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣熟食柜，設可開合的取物窗(門)，配備專用工用具及容器夾取及售賣;散裝酒精飲料應以密閉容器盛裝并有專用分裝器具。
3、有食品安全管理人員、專業(yè)技術人員，有保證食品安全的規(guī)章制度。
食品安全管理人員是指食品經(jīng)營單位內(nèi)部專職或兼職的食品質量安全負責人，必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗;食品安全專業(yè)技術人員是指食品經(jīng)營單位根據(jù)經(jīng)營需要自行確定的從事食品質量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。
食品經(jīng)營企業(yè)還應有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內(nèi)容：(1)進貨查驗及記錄制度;
(2)庫房管理制度;
(3)食品衛(wèi)生保障制度;
(4)從業(yè)人員食品安全知識培訓和健康檢查制度。
4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
(1)食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放;生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應有不小于5米的物理隔離;
(2)散裝食品應有明顯的區(qū)域或隔離措施，接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛(wèi)生要求;銷售散裝熟食、酒精飲料應有專用操作區(qū)域。
二、辦理食品經(jīng)營許可證都要什么材料
1、食品經(jīng)營許可申請表（蓋公章）
2、營業(yè)執(zhí)照，或單位、團體法人登記證
3、從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度
4、食品安全管理員制度
5、食品安全自檢自查與報告制度
6、食品經(jīng)營過程與控制制度
7、食品添加劑使用公示制度（餐飲服務）
8、場所及設施設備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度（食品銷售）
9、進貨查驗和查驗記錄制度
10、食品貯存管理制度
11、利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點、經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證公示方法
12、需要進行現(xiàn)場核查的，須提交《現(xiàn)場驗收核查意見》
三、申請食品經(jīng)營許可證的流程是什么
網(wǎng)上申請
這一步需要在互聯(lián)網(wǎng)上完成。
1、登錄網(wǎng)址：點擊“注冊”按鈕
2、填寫相關信息，點擊“注冊”。
3、注冊后，進入首頁填寫用戶名、密碼進行登錄。
4、點擊“食品事項”→“食品人員管理”→點擊“新建”。
5、將負責人(即法人)及食品從業(yè)人員信息填寫“保存”。帶紅色*為必填項。
6、點擊“食品事項”→“食品經(jīng)營許可證”“食品經(jīng)營新開辦申請” →點擊“新建”。
7、填寫“申請主信息”，紅色*號標記的必須填寫，擬受理機構：必須填寫“烏魯木齊市水磨溝區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局”，填寫完畢后“保存”。需要注意的是“經(jīng)營者名稱”“住所地區(qū)名稱”“經(jīng)營場所地區(qū)名稱”必須按營業(yè)執(zhí)照地址填寫，干果店填選“食品銷售經(jīng)營者”時，選“食雜店”，其他按店鋪實際填寫。
8、填寫“法定代表人”人員姓名處點擊“選擇”?？梢哉{(diào)取之前第三個步驟中填寫的人員信息。法定代表人職務為“負責人”。
9、“安全人員”、“從業(yè)人員”人員姓名處點擊“選擇”。可以調(diào)取之前第三個步驟中填寫的人員信息。，從業(yè)人員職務為“其他人員”。如：健康證有兩人，安全人員及從業(yè)人員都是2人。
10、設備設施點擊“新增”，填寫設施設備名稱、數(shù)量、放置位置，其中，與食品安全相關的如粘鼠板、毒餌盒、滅火器等必須填寫。
11、如辦理人不是營業(yè)執(zhí)照上的法人，也可委托代理人辦理，這時需要填寫委托代理人這一項，委托代理人信息必須完整準確。沒有代理人的可以不填。
12、網(wǎng)上填報完以上選項后，返回右側菜單“食品經(jīng)營新開辦申請”，這里可以看到剛新建的申請材料，點擊“打印”即可打印剛才申請書，這個材料后面到柜臺辦理時要用到。
13、上傳申請材料(以照片形式、大小不超過10MB,相關材料可以用壓縮軟件壓縮或者將圖片插入Word文檔中上傳)。
14、對應申報系統(tǒng)上傳上面準備的文件。表中“是否必須上傳”中“是”的必須上傳，否的可以不上傳，如，《食品經(jīng)營許可證》申請書、食品經(jīng)營者有外設倉庫的，請?zhí)峤粋}庫租賃合同和房產(chǎn)證復印件、申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件三個非必須填寫的根據(jù)實際情況上傳。
15.以上信息填寫完畢后，該上傳的文件上傳后，點擊右下角“上報”，上報前務必認真檢查，因為一旦上報，無法修改，就算重新新建一個，可以重新填寫，但無法重復上報，必須要到柜臺處理后才能退回申請重新修改上報。
到柜臺提交書式資料并審核1.《食品經(jīng)營許可證》申請書;(系統(tǒng)內(nèi)上報后打印)
2.營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件;
3.與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局圖、操作流程、地理位置圖打印出來;
4.食品安全管理制度七項打印出來2份，一份柜臺上交，一份貼在店內(nèi)顯眼位置，后期市場監(jiān)管人員檢查時要看到有這些制度。
5.經(jīng)營場所應當提交場所合法使用證明(房租合同復印件)、上面準備的店鋪照片、健康證復印件;
6.食品經(jīng)營者在經(jīng)營場所外設置倉庫(包括自有和租賃)的，還應當提交倉庫具體地址、面積、設備設施、儲存條件等相關情況說明，以及倉庫合法使用證明;
7.申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明。
市場監(jiān)管人員實地查看店鋪
申報資料通過后，成都市場監(jiān)管所的工作人員會預先打電話通知來店鋪查看核對，主要查看有無過期或與經(jīng)營項目不符的食品、衛(wèi)生情況、門頭是否相符，等等，達標后發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》。
如果實地檢查不合格，會通知店鋪整改，直到合格為止才發(fā)放許可證。所以盡可能一次合格，不合格會耽誤時間，短則幾天到一周，長則幾個月。
對于沒有自己辦理過各種證件的老板，肯定覺得辦理食品經(jīng)營許可證流程很復雜，這種情況建議直接找代辦公司，能省很多事而且價格并不貴。畢竟你什么都準備好了，卻因為食品經(jīng)營許可證一直辦理不下來，時間和金錢(人工、房租等費用)也會白白浪費。
四、辦理食品經(jīng)營許可證需要花多少錢
目前申辦《食品經(jīng)營許可證》的代辦價格一般為1500-3000元
五、申請食品經(jīng)營許可證大概需要多長時間
一般情況下，食品經(jīng)營許可證在20個工作日內(nèi)可以辦下來。
綜合以上所說的食品經(jīng)營許可管理體系，行政許可，想必大家都聽說過，實際上行政許可在生活中應用非常廣泛，關于行政許可，其中行政許可程度我國法律也有具體的規(guī)定，提出食品經(jīng)營許可證辦理申請之后，由行政許可機關對此進行審查，如果提交的材料是符合條件的情況之下，就會作出行政許可的決定。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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