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小作坊豆芽生產(chǎn)許可證很難辦理嗎

內(nèi)容摘要：小作坊豆芽生產(chǎn)許可證辦理的難點小作坊豆芽生產(chǎn)許可證的辦理存在一定的難度，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：嚴格的場地要求：對生產(chǎn)場地的選址、...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小作坊豆芽生產(chǎn)許可證的辦理存在一定的難度，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

嚴格的場地要求：對生產(chǎn)場地的選址、工藝流程、人流物流分離、防止交叉污染、配備消毒設備、通風系統(tǒng)、采光等都有嚴格要求。例如，生產(chǎn)場地需要與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離，以確保豆芽生產(chǎn)環(huán)境的安全和衛(wèi)生。
設備和設施要求高：需要與生產(chǎn)的豆芽品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施，有相應的更衣、盥洗、采光、通風、防腐等設備或設施。這意味著小作坊需要投入一定的資金來購置和維護這些設備。
實驗室和化驗員要求：食品生產(chǎn)許可證審核要求必須要有實驗室，滿足產(chǎn)品出廠檢驗要求，化驗員執(zhí)證上崗。這對于一些規(guī)模較小的豆芽生產(chǎn)小作坊來說，可能需要額外的成本和精力來建立和管理實驗室，并確保化驗員具備相應的資質(zhì)。
行業(yè)限制和負面清單：省級市場監(jiān)管部門會制定小作坊食品“負面清單”，例如，某些添加了特定成分或采用特定工藝的豆芽產(chǎn)品可能被禁止生產(chǎn)。
現(xiàn)場實審嚴格：提交資料后，許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址。這要求小作坊的實際生產(chǎn)條件和申報材料完全相符，任何不符合規(guī)定的情況都可能導致申請不通過。

小作坊豆芽生產(chǎn)許可證的辦理流程大致如下：

需要到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營業(yè)執(zhí)照。
接著，到所在地疾病預防控制中心體檢并辦理健康證。
然后，帶上身份證及復印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證（或租房合同）等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局（所）辦理食品流通許可證。
之后，到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記辦理食品生產(chǎn)加工許可證。
在申請過程中，需要向所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門提供以下材料：
- 申請書。
- 所生產(chǎn)豆芽的產(chǎn)品標準文本。
- 生產(chǎn)經(jīng)營場地設備布局和豆芽生產(chǎn)工藝流程說明。
- 自行檢驗或者委托具有資質(zhì)的法定檢驗機構(gòu)檢驗后出具的試制豆芽合格的證明材料。

申請小作坊豆芽生產(chǎn)許可證，應當符合以下條件：

以下是一些小作坊豆芽生產(chǎn)許可證辦理的成功案例：

靜寧縣辦出規(guī)范提升后第一張食用豆芽小作坊登記證，在食用豆芽生產(chǎn)小作坊規(guī)范提升過程中，靜寧縣市場監(jiān)管局以準入管理為依托，督促全縣所有食用豆芽生產(chǎn)經(jīng)營必須取得營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證或食品小作坊登記證等資質(zhì)，生產(chǎn)過程、場所、工藝布局、設施設備、產(chǎn)品標準等要符合《甘肅省食用》的相關要求。
靜寧首個小作坊登記證發(fā)放，在食用豆芽生產(chǎn)小作坊規(guī)范提升過程中，靜寧縣市場監(jiān)管局以準入管理為依托，督促全縣所有食用豆芽生產(chǎn)經(jīng)營必須取得營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證或食品小作坊登記證等資質(zhì)，生產(chǎn)過程、場所、工藝布局、設施設備、產(chǎn)品標準等要符合相關要求。

在小作坊豆芽生產(chǎn)許可證辦理過程中，常見的問題包括：

對豆芽的屬性認定存在爭議：豆芽是食用農(nóng)產(chǎn)品還是加工食品，不同地區(qū)和部門可能有不同的理解和認定，這可能導致在監(jiān)管和執(zhí)法過程中出現(xiàn)分歧。
相關法律法規(guī)和標準的更新與掌握：豆芽生產(chǎn)從業(yè)人員可能對國家不斷更新的法律法規(guī)及標準信息缺乏及時的學習和掌握，導致在生產(chǎn)、流通、銷售及監(jiān)管執(zhí)法過程中出現(xiàn)問題。
地方市場監(jiān)管部門和公安部門對相關公告和法律條文的解讀：導致執(zhí)法理念和方式的偏差。