
好順佳集團
2024-11-12 08:50:44
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取得合法主體資格
確定主體業(yè)態(tài)和經營項目分類
主體業(yè)態(tài):餐飲服務經營者,其中早餐店屬于小型餐飲或微型餐飲的經營類別(根據經營規(guī)模等因素確定)。
經營項目分類:熱食類食品制售是早餐店常見的經營項目。如果有自制飲品,如豆?jié){等,屬于自制飲品制售。如果還銷售預包裝食品,如牛奶等,雖然在就餐場所銷售預包裝食品無需單獨申請預包裝食品銷售類經營項目,但也要確保符合相關食品安全管理規(guī)定。明確這些分類有助于準確填寫申請材料,也便于市場監(jiān)管部門按照分類進行審查和管理。
注冊與登錄
填寫申請表
上傳申請材料
受理
審查
材料審查:市場監(jiān)管部門將對申請人提交的申請材料進行詳細審查。審查內容包括主體資格是否合法有效、申請書填寫是否規(guī)范準確、經營項目是否符合規(guī)定等。例如,查看營業(yè)執(zhí)照是否真實有效,食品經營許可申請書里的經營地址是否與營業(yè)執(zhí)照上的地址一致等。
現(xiàn)場核查(可能涉及):對于一些情況,市場監(jiān)管部門可能會對早餐店的經營場所進行現(xiàn)場核查。核查內容包括是否具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,場所環(huán)境是否整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持25米以上距離;是否具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,如相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;是否有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;設備布局和工藝流程是否合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物等。核查人員一般不少于兩人,他們會出示有效證件,填寫食品經營許可現(xiàn)場核查表,制作現(xiàn)場核查記錄,經申請人核對無誤后,核查人員和申請人簽名或者蓋章。如果申請人拒絕簽名或者蓋章,核查人員會注明情況。如果初次現(xiàn)場核查不合格且不具備整改條件的,核查人員會直接判定為現(xiàn)場核查不合格;如果通過現(xiàn)場整改能夠符合條件的,可以允許現(xiàn)場整改;需要通過一定時限整改的,會明確整改要求和整改時限,并報市場監(jiān)管部門負責人同意,整改時限一般不超過20個工作日,申請人在整改時限內完成整改并申請復核,核查人員會重新開展現(xiàn)場核查,核查時間重新計算,經復核仍不合格,或者未在整改時限內申請復核的,將判定為現(xiàn)場核查不合格。
決定
發(fā)證
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