全部服務(wù)
好順佳集團(tuán)
2024-10-22 17:52:34
2630
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
無(wú)資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！ 點(diǎn)擊咨詢
切羊肉片是需要生產(chǎn)許可證的。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，待分切的肉制品應(yīng)來(lái)自獲得食品生產(chǎn)許可證或依法進(jìn)口的企業(yè)。例如，北京市自 2015 年 3 月 1 日起，牛、羊肉片(卷)生產(chǎn)企業(yè)未取得食品生產(chǎn)許可，不得生產(chǎn)銷售牛、羊肉片(卷)產(chǎn)品。同時(shí)，肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023 版）也有明確要求，加強(qiáng)了對(duì)肉制品生產(chǎn)許可審查工作的管理。
為了加強(qiáng)肉制品生產(chǎn)許可審查工作，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》及相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定，制定了《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023 版）》。例如，北京市食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)以及市政府相關(guān)文件要求，結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，組織起草制定了牛、羊肉片（卷）生產(chǎn)許可審查的相關(guān)細(xì)則。
食品生產(chǎn)應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)以及依法備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品、提供的服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求。切羊肉片的生產(chǎn)過(guò)程需要符合一系列的規(guī)范，包括原料的選擇、加工工藝、儲(chǔ)存條件等方面的要求。
要明確發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元。實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的牛、羊肉片 (卷)是指以牛、羊肉為原料經(jīng)解凍或不解凍、分割、整形、快速凍結(jié)、包裝等工序制成的非直接食用的牛、羊肉卷 (方磚)或者是以牛、羊肉卷 (方磚)為原料，經(jīng)切片、整形、快速凍結(jié)、包裝等工序制成的非直接食用的牛、羊肉片，需在冷凍條件下貯存、運(yùn)輸及銷售。在生產(chǎn)許可證書(shū) (正本、副本及附頁(yè))上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元以及產(chǎn)品品種明細(xì)，即其他食品〔牛肉片 (卷)、羊肉片 (卷)〕，生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類別編號(hào)為 2801。
自 2015 年 3 月 1 日起，北京市牛、羊肉片(卷)生產(chǎn)企業(yè)未取得食品生產(chǎn)許可，不得生產(chǎn)銷售牛、羊肉片(卷)產(chǎn)品。對(duì)于無(wú)證生產(chǎn)銷售的行為，將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰。例如，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十五條第一款“被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”。
補(bǔ)充信息
相關(guān)法律法規(guī)
《中華人民共和國(guó)食品安全法》對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的許可制度、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、監(jiān)督管理等方面都有詳細(xì)的規(guī)定。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》明確了食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等程序和要求。
典型案例
曾有案例因共線生產(chǎn)致羊肉卷檢出鴨肉成分，被吊銷生產(chǎn)許可證。
在一次食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中，檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過(guò)動(dòng)物源性分析，品名為羊肉卷的樣品中檢測(cè)出鴨肉的成份，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者違法行為定性存在不同意見(jiàn)。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
< 上一篇：分裝和生產(chǎn)的資質(zhì)
下一篇：刑事鑒定資質(zhì)機(jī)構(gòu) >
瀏覽更多不如直接提問(wèn)99%用戶選擇
您的申請(qǐng)我們已經(jīng)收到！
專屬顧問(wèn)會(huì)盡快與您聯(lián)系，請(qǐng)保持電話暢通！
相關(guān)標(biāo)簽：
