廣州餐飲衛(wèi)生許可證代辦流程

一、前期了解與準備

餐飲服務許可證取代了食品衛(wèi)生許可證，由食品藥品監(jiān)管部門對餐飲服務環(huán)節(jié)進行監(jiān)管。在代辦廣州餐飲衛(wèi)生許可證之前，需要先確定自身是否符合申請條件。例如，場所要具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；要有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，包含消毒、更衣、洗手等設備或者設施；具有經(jīng)食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度；還要有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等其他條件。

二、申請材料準備

1. 基本身份類材料

   • 名稱預先核準證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復印件）原件和復印件。這是為了確定經(jīng)營主體的身份信息，營業(yè)執(zhí)照復印件則表明該主體已經(jīng)在工商部門進行了合法注冊登記，具有合法經(jīng)營的資格前提。

   • 法定代表人（負責人或者業(yè)主）的身份證明復印件（原件和復印件），用于核實申請人的身份合法性，確保是具有民事行為能力的主體在申請許可證，保障許可證頒發(fā)的準確性和合法性。

   • 委托代理人的身份證復印件及委托書（原件和復印件），如果申請人委托他人代為辦理許可證相關事務，這是必不可少的材料，委托書明確了代理權(quán)限和范圍，身份證復印件則確定代理人的身份。

2. 場地相關材料

   • 餐飲服務場所合法使用的有關證明（如房屋所有權(quán)證、經(jīng)登記備案的租賃合同；未取得房屋所有權(quán)證的提供三證：有效期內(nèi)的《建設用地規(guī)劃許可證》、《建設用地批準書》、《國有土地使用證》）原件。場地證明材料是為了確保餐飲經(jīng)營場所在合法的空間范圍內(nèi)開展業(yè)務，避免非法占用場地等情況，保障餐飲服務的穩(wěn)定性和合法性。

   • 餐飲服務經(jīng)營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明原件。這有助于監(jiān)管部門了解餐飲場所的內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局，是否符合衛(wèi)生和安全的要求，例如廚房設備的擺放是否合理，通風排水設施是否完善等，方便對餐飲服務的整體規(guī)劃和監(jiān)管。

3. 人員相關材料

   • 符合相關規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料原件。食品安全管理人員在餐飲服務中起著重要的管理和監(jiān)督作用，經(jīng)過培訓的管理人員能夠更好地確保食品安全制度的執(zhí)行，保障消費者的飲食安全。

   • 餐飲服務從業(yè)人員健康體檢合格證明原件。餐飲從業(yè)人員直接接觸食品，健康狀況直接關系到食品的安全性，健康證是證明其身體狀況適合從事餐飲服務行業(yè)的重要依據(jù)。

4. 制度與預案相關材料

   • 保證食品安全的規(guī)章制度（如從業(yè)人員健康管理制度、食品安全培訓管理制度、原料采購查驗和索票索證管理制度、倉儲管理制度、餐飲具清洗消毒管理制度等）原件。這些制度是保障餐飲食品安全的內(nèi)部規(guī)范，有助于餐飲企業(yè)從各個環(huán)節(jié)把控食品安全，如原料采購查驗制度可以防止不合格食材進入廚房，餐飲具清洗消毒制度能確保餐具的衛(wèi)生等。

   • 食品安全突發(fā)事件應急處置預案原件。餐飲服務過程中可能會遇到各種突發(fā)事件，如食物中毒等，應急處置預案能夠在事件發(fā)生時及時采取措施，減少危害，保護消費者的生命健康，同時也體現(xiàn)了餐飲企業(yè)應對風險的能力。

5. 其他可能需要的材料

   • 環(huán)境保護行政主管部門的審查意見或情況說明原件。餐飲經(jīng)營可能會對環(huán)境產(chǎn)生一定影響，如油煙排放、污水排放等，環(huán)保部門的審查意見有助于確保餐飲企業(yè)的經(jīng)營符合環(huán)保要求。

   • 生活飲用水安全檢測報告原件。餐飲服務離不開飲用水，檢測報告可以證明所使用的飲用水是安全衛(wèi)生的，保障餐飲制作過程中的用水安全。

   • 不屬于被限定人員的說明資料原件。這是為了確保申請許可證的相關人員沒有被法律法規(guī)限制從事餐飲服務行業(yè)的情況，保障餐飲服務的合法性和安全性。

   • 與實際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標識說明樣張原件。如果餐飲企業(yè)有自己的特色菜品或者品牌標識等，需要提供相關的標識說明樣張，便于監(jiān)管部門對餐飲產(chǎn)品進行準確識別和管理。

   • 與規(guī)模相適應的配送設備設施原件（如果涉及配送業(yè)務）。對于提供外賣配送等服務的餐飲企業(yè)，配送設備設施的合理性和安全性也是需要考慮的因素，如保溫箱的衛(wèi)生狀況、配送車輛的清潔等。

   • 國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料原件。這是為了適應不同地區(qū)或者特殊情況下的監(jiān)管要求，確保餐飲企業(yè)滿足所有相關的規(guī)定條件。

三、提交申請

1. 網(wǎng)上申請

   • 可以登錄廣州市相關的政務服務網(wǎng)（如廣州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站等）進行在線申請。在網(wǎng)上按照系統(tǒng)提示填寫申請表單，上傳相關的申請材料電子文檔。網(wǎng)上申請方便快捷，可以提高申請效率，減少人工干預可能帶來的錯誤，同時也便于申請人隨時查看申請進度。

2. 窗口申請

   • 如果不方便進行網(wǎng)上申請，也可以到指定的辦事窗口提交申請材料。廣州市食品藥品監(jiān)督管理局對外辦公中心是辦理餐飲服務許可證的地點之一，地址為天河區(qū)珠江新城華利路61號廣州市政務服務中心辦公大樓3樓310、311，工作時間為周一至周四上午9:00 - 12:00，下午1:00 - 5:00，周五上午9:00 - 12:00，下午1:00 - 3:00。到窗口提交申請時，要確保材料齊全、符合要求，工作人員會對申請材料進行初步的核對和受理。

四、受理與審核

1. 受理

   • 受理部門會核對申請人是否符合申請條件，依據(jù)辦事指南中材料清單逐一核對材料是否齊全，核對每個材料是否涵蓋材料要求中涉及的內(nèi)容和要素。如果能當場受理或通過當場補正達到受理條件的，直接進入受理步驟，當場出具受理通知書；根據(jù)一次性告知通知書內(nèi)容進行補正后達到受理條件的，出具決定受理通知書；收件之日起1個工作日內(nèi)未收到一次性告知通知書的，從收件之日起即為受理。

2. 審核

   • 受理后，相關部門會對申請材料進行審查，提出初步意見。審查內(nèi)容包括但不限于場地條件、人員資質(zhì)、設備設施、制度規(guī)范等是否符合要求。例如會檢查餐飲場所的實際布局是否與提交的布局圖一致，食品安全管理人員是否真正具備相應的管理能力等。經(jīng)書面審查后，審查人簽署意見，由決定人作出審批決定。如果審批通過，實施機關應作出許可的決定；如果審批不通過，實施機關應作出不予許可的決定，并向申請人送達《不予行政許可決定書》，其中應說明不予許可的理由。

五、制證與送達

1. 制證

   • 準予行政許可的，制作餐飲服務許可證。許可證是餐飲企業(yè)合法經(jīng)營的重要憑證，包含餐飲企業(yè)的基本信息、許可經(jīng)營范圍等重要內(nèi)容。

2. 送達

   • 可以通過窗口領取、代理人送達、委托送達、公告送達、郵寄送達等方式將餐飲服務許可證送達申請人。申請人在收到許可證后，即可正式開展餐飲服務經(jīng)營活動。

廣州餐飲衛(wèi)生許可證代辦費用

一般來說，代辦費用可能會受到多種因素的影響。

一、服務內(nèi)容的影響

1. 基礎申請服務

   • 如果代辦機構(gòu)只是單純協(xié)助整理和提交申請材料，費用可能相對較低。這種情況下，代辦機構(gòu)主要負責指導申請人準備材料，確保材料的完整性和準確性，例如幫助填寫申請表、核對各類證明文件等。他們的工作重點在于將申請人已有的材料按照要求進行整合，然后提交給相關部門，所以收取的費用可能在幾百元到一千多元不等。

2. 全方位服務

   • 當代辦機構(gòu)提供全方位服務時，費用會相對較高。全方位服務包括不僅幫助準備申請材料，還可能涉及場地規(guī)劃咨詢（如根據(jù)餐飲類型設計合理的廚房布局以滿足衛(wèi)生要求）、人員培訓安排（如組織餐飲從業(yè)人員參加健康管理和食品安全培訓）、與監(jiān)管部門的溝通協(xié)調(diào)（如解答監(jiān)管部門在審核過程中提出的疑問）等。這種情況下，代辦機構(gòu)承擔了更多的工作和責任，費用可能會達到數(shù)千元。

二、企業(yè)規(guī)模和復雜程度

1. 小型餐飲企業(yè)

   • 對于小型的餐飲門店，如小吃店、飲品店等，其經(jīng)營規(guī)模較小，經(jīng)營項目相對單一，代辦費用可能相對較低。因為這類企業(yè)的申請材料相對簡單，涉及的設備設施、人員管理等方面的要求也沒有大型餐飲企業(yè)那么復雜。一般來說，小型餐飲企業(yè)的代辦費用可能在1000 - 3000元左右。

2. 大型餐飲企業(yè)

   • 大型餐飲企業(yè)，如大型酒樓、連鎖餐飲企業(yè)等，由于其經(jīng)營規(guī)模大、經(jīng)營范圍廣、員工數(shù)量多、場地布局復雜等因素，代辦過程中需要處理更多的事務。例如，大型酒樓可能有多個廚房、多種餐飲服務類型，需要詳細規(guī)劃和審核的內(nèi)容更多。所以對于這類企業(yè)，代辦費用可能會比較高，可能在5000 - 10000元甚至更高。

廣州餐飲衛(wèi)生許可證代辦靠譜機構(gòu)

一、（如果有）

但在一些地區(qū)，政府部門會與部分企業(yè)服務機構(gòu)建立合作關系，為企業(yè)提供便捷的政務服務代辦。如果存在這種情況，這些機構(gòu)往往經(jīng)過政府部門的篩選和審核，在業(yè)務能力、服務規(guī)范等方面有一定的保障。

二、口碑和信譽良好的機構(gòu)

1. 客戶評價參考

   • 可以通過互聯(lián)網(wǎng)平臺查詢代辦機構(gòu)的客戶評價。例如在大眾點評、百度口碑等平臺上，查看其他餐飲企業(yè)對代辦機構(gòu)的評價。如果一家代辦機構(gòu)有較多的正面評價，如服務態(tài)度好、辦事效率高、對政策解讀準確等，那么它是比較靠譜的。例如，有的客戶評價某代辦機構(gòu)能夠在短時間內(nèi)幫助其完成復雜的申請流程，并且在過程中給予專業(yè)的建議，這種機構(gòu)就值得信賴。

   • 也可以向同行的餐飲企業(yè)打聽，他們的實際經(jīng)驗是非常寶貴的參考。如果同行推薦某家代辦機構(gòu)，并且表示在與該機構(gòu)合作過程中沒有遇到過諸如欺詐、拖延等不良情況，那么這家機構(gòu)的可靠性較高。

2. 行業(yè)經(jīng)驗

   • 具有豐富行業(yè)經(jīng)驗的代辦機構(gòu)更靠譜。一家成立時間較長、在餐飲衛(wèi)生許可證代辦領域有多年從業(yè)經(jīng)驗的機構(gòu)，往往對相關政策法規(guī)的變化有更深入的理解，能夠更好地應對各種申請情況。例如，他們可能經(jīng)歷了不同版本的食品安全法規(guī)下的許可證代辦工作，熟悉各種特殊情況的處理方式，能夠為餐飲企業(yè)提供準確的指導。

3. 專業(yè)團隊

   • 靠譜的代辦機構(gòu)應該擁有專業(yè)的團隊。這個團隊成員包括熟悉餐飲行業(yè)衛(wèi)生要求的專家、了解行政審批流程的專員等。例如，團隊中的衛(wèi)生專家能夠根據(jù)餐飲企業(yè)的實際情況，準確地指導企業(yè)進行場地衛(wèi)生設施的建設和改進；行政審批專員則能夠熟練地準備申請材料，及時跟進申請進度，與相關部門進行有效的溝通。

廣州餐飲衛(wèi)生許可證代辦所需材料

一、基本身份與經(jīng)營主體證明材料

1. 名稱預先核準證明或營業(yè)執(zhí)照復印件

   • 名稱預先核準證明是在餐飲企業(yè)籌備階段確定企業(yè)名稱的合法性證明，如果企業(yè)已經(jīng)開始經(jīng)營并已取得營業(yè)執(zhí)照，提供營業(yè)執(zhí)照復印件即可。這是為了確定經(jīng)營主體的身份信息，營業(yè)執(zhí)照復印件表明該主體已經(jīng)在工商部門進行了合法注冊登記，具有合法經(jīng)營的資格前提。

2. 法定代表人（負責人或者業(yè)主）的身份證明復印件

   • 這用于核實申請人的身份合法性，確保是具有民事行為能力的主體在申請許可證，保障許可證頒發(fā)的準確性和合法性。無論是個體餐飲業(yè)主還是企業(yè)法人的代表，都需要提供有效的身份證明復印件。

3. 委托代理人的身份證復印件及委托書（若有委托情況）

   • 如果申請人委托他人代為辦理許可證相關事務，這是必不可少的材料。委托書明確了代理權(quán)限和范圍，身份證復印件則確定代理人的身份，確保委托代理行為的合法性和有效性。

二、場地相關材料

1. 餐飲服務場所合法使用的有關證明

   • 如房屋所有權(quán)證、經(jīng)登記備案的租賃合同；未取得房屋所有權(quán)證的提供三證：有效期內(nèi)的《建設用地規(guī)劃許可證》、《建設用地批準書》、《國有土地使用證》原件。場地證明材料是為了確保餐飲經(jīng)營場所在合法的空間范圍內(nèi)開展業(yè)務，避免非法占用場地等情況，保障餐飲服務的穩(wěn)定性和合法性。

2. 餐飲服務經(jīng)營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明

   • 這有助于監(jiān)管部門了解餐飲場所的內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局，是否符合衛(wèi)生和安全的要求，例如廚房設備的擺放是否合理，通風排水設施是否完善等，方便對餐飲服務的整體規(guī)劃和監(jiān)管。

三、人員相關材料

1. 符合相關規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料

   • 食品安全管理人員在餐飲服務中起著重要的管理和監(jiān)督作用，經(jīng)過培訓的管理人員能夠更好地確保食品安全制度的執(zhí)行，保障消費者的飲食安全。

2. 餐飲服務從業(yè)人員健康體檢合格證明

   • 餐飲從業(yè)人員直接接觸食品，健康狀況直接關系到食品的安全性，健康證是證明其身體狀況適合從事餐飲服務行業(yè)的重要依據(jù)，所有的餐飲服務從業(yè)人員都需要提供有效的健康體檢合格證明。

四、制度與預案相關材料

1. 保證食品安全的規(guī)章制度

   • 如從業(yè)人員健康管理制度、食品安全培訓管理制度、原料采購查驗和索票索證管理制度、倉儲管理制度、餐飲具清洗消毒管理制度等原件。這些制度是保障餐飲食品安全的內(nèi)部規(guī)范，有助于餐飲企業(yè)從各個環(huán)節(jié)把控食品安全，如原料采購查驗制度可以防止不合格食材進入廚房，餐飲具清洗消毒制度能確保餐具的衛(wèi)生等。

2. 食品安全突發(fā)事件應急處置預案

   • 餐飲服務過程中可能會遇到各種突發(fā)事件，如食物中毒等，應急處置預案能夠在事件發(fā)生時及時采取措施，減少危害，保護消費者的生命健康，同時也體現(xiàn)了餐飲企業(yè)應對風險的能力。

五、其他可能需要的材料

1. 環(huán)境保護行政主管部門的審查意見或情況說明

   • 餐飲經(jīng)營可能會對環(huán)境產(chǎn)生一定影響，如油煙排放、污水排放等，環(huán)保部門的審查意見有助于確保餐飲企業(yè)的經(jīng)營符合環(huán)保要求。

2. 生活飲用水安全檢測報告

   • 餐飲服務離不開飲用水，檢測報告可以證明所使用的飲用水是安全衛(wèi)生的，保障餐飲制作過程中的用水安全。

3. 不屬于被限定人員的說明資料

   • 這是為了確保申請許可證的相關人員沒有被法律法規(guī)限制從事餐飲服務行業(yè)的情況，保障餐飲服務的合法性和安全性。

4. 與實際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標識說明樣張（若有）

   • 如果餐飲企業(yè)有自己的特色菜品或者品牌標識等，需要提供相關的標識說明樣張，便于監(jiān)管部門對餐飲產(chǎn)品進行準確識別和管理。

5. 與規(guī)模相適應的配送設備設施（若涉及配送業(yè)務）

   • 對于提供外賣配送等服務的餐飲企業(yè)，配送設備設施的合理性和安全性也是需要考慮的因素，如保溫箱的衛(wèi)生狀況、配送車輛的清潔等。

6. 國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料

   • 這是為了適應不同地區(qū)或者特殊情況下的監(jiān)管要求，確保餐飲企業(yè)滿足所有相關的規(guī)定條件。

廣州餐飲衛(wèi)生許可證代辦注意事項

一、對代辦機構(gòu)的選擇

1. 資質(zhì)與合法性

   • 在選擇代辦機構(gòu)時，可以查看其營業(yè)執(zhí)照等相關證件，確認其經(jīng)營范圍包含餐飲衛(wèi)生許可證代辦等相關服務內(nèi)容。避免選擇沒有合法資質(zhì)的機構(gòu)，以免遭受詐騙或者不規(guī)范的服務，導致申請過程受阻或者出現(xiàn)其他風險。

2. 合同簽訂

   • 與代辦機構(gòu)簽訂詳細的合同是非常重要的。合同中應明確雙方的權(quán)利和義務，包括代辦服務的內(nèi)容（如具體負責哪些申請環(huán)節(jié)、是否包含材料的補充和修改等）、服務費用（明確金額、支付方式和支付時間等）、服務期限（約定完成代辦的時間限制）、違約責任（如果代辦機構(gòu)未能按時完成或者未能成功辦理的責任界定等）等條款。例如，如果代辦機構(gòu)承諾在一定時間內(nèi)完成許可證的代辦，但未能履行，合同中的違約責任條款就可以保障申請人的權(quán)益。

二、申請材料的準備

1. 真實性與準確性

   • 申請材料必須保證真實、準確。無論是場地證明、人員資質(zhì)證明還是其他相關材料，都不能提供虛假信息。一旦發(fā)現(xiàn)材料造假，不僅會導致許可證申請失敗，還可能面臨嚴重的法律處罰。例如，提供虛假的健康證可能會對消費者的健康造成潛在威脅，被發(fā)現(xiàn)后餐飲企業(yè)可能會被罰款