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2024-10-17 08:56:28
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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蘇州從事水產制品生產是需要生產許可證的。
保障食品安全：水產制品直接關系到消費者的健康。獲得生產許可證意味著企業(yè)的生產過程符合一定的標準和規(guī)范，能夠有效降低食品安全風險。例如，在原料采購、加工、包裝、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，都有嚴格的要求，確保產品不受污染，質量可靠。
規(guī)范行業(yè)發(fā)展：有助于整頓市場秩序，淘汰不符合標準的生產企業(yè)，促進整個行業(yè)的健康發(fā)展。
符合法律法規(guī)要求：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，從事食品生產經營活動必須獲得相應的許可。
提升消費者信任：消費者在購買水產制品時，更傾向于選擇有生產許可證的產品，這有助于企業(yè)樹立良好的品牌形象，提高市場競爭力。
便于監(jiān)管部門管理：監(jiān)管部門可以依據(jù)生產許可證的相關規(guī)定，對企業(yè)進行有效的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題，保障公眾的飲食安全。
蘇州的水產制品生產受到一系列規(guī)定的約束。
法律法規(guī)：包括《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等基礎法律法規(guī)。
標準規(guī)范：如 GB 20941-2016 食品安全國家標準 水產制品生產衛(wèi)生規(guī)范，規(guī)定了水產制品生產過程中各環(huán)節(jié)的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。
蘇州對于水產制品生產許可證有明確的要求。
生產場所：干制水產品的生產企業(yè)應具備原輔材料及包裝材料庫房、原輔材料處理車間、加工車間、包裝車間、成品庫房等生產場所。根據(jù)原料要求設置原料冷庫及半成品冷庫。
生產設備：不同類型的水產制品需要配備相應的生產設備，如干海參、蝦米等需要原料處理設備、干燥設備、包裝設備；烤魚片、調味魚干等需要原料處理設備、漂洗設備、調味設備等。
在蘇州辦理水產制品生產許可證需要滿足以下條件：
必備的生產場所：水產制品的生產企業(yè)應具備原輔材料及包裝材料庫房、原輔材料處理車間、加工車間、包裝車間、成品庫房等生產場所。
符合申證單元：實施食品生產許可證管理的水產加工品分為干制水產品、鹽漬水產品和魚糜制品等申證單元。
蘇州在水產行業(yè)許可證方面有相關的政策。
加強監(jiān)管：登記在冊并正常運行的水產品生產企業(yè)、合作社、家庭農場和規(guī)模養(yǎng)殖戶，全部納入省追溯平臺監(jiān)管，實現(xiàn)入網主體日常巡查全覆蓋、產品質量追溯全覆蓋、生產經營檔案電子化管理全覆蓋。
質量監(jiān)測：加強產地水產品獸藥殘留監(jiān)測，水產品產地抽檢合格率達 98%以上。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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