
好順佳集團(tuán)
2024-10-14 09:22:51
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),從事火鍋店經(jīng)營(yíng)必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。自 2022 年 2 月 22 日起,GB 31654-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》正式實(shí)施,該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲服務(wù)包括火鍋店的衛(wèi)生規(guī)范提出了明確要求。同時(shí),根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》(國(guó)發(fā)〔2016〕12 號(hào)),取消地方衛(wèi)生部門(mén)對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類(lèi)公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
查詢(xún)火鍋店是否有衛(wèi)生許可證,您可以通過(guò)以下幾種方式:
查看相關(guān)政府部門(mén)網(wǎng)站:部分地區(qū)的食品藥品監(jiān)管部門(mén)或市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的網(wǎng)站可能提供許可證查詢(xún)服務(wù)。
查看店內(nèi)營(yíng)業(yè)執(zhí)照:通常營(yíng)業(yè)執(zhí)照上會(huì)有相關(guān)許可信息的體現(xiàn)。
直接向店家詢(xún)問(wèn):要求店家出示其衛(wèi)生許可證或相關(guān)證明文件。
開(kāi)火鍋店辦理衛(wèi)生許可證大致需要以下步驟:
確定是辦理個(gè)體戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照還是公司企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
如果是個(gè)體戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
先去工商部門(mén)領(lǐng)取《名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》,確定火鍋店名字,并咨詢(xún)工商部門(mén)是否需要辦理消防,同時(shí)確認(rèn)是否可以辦理餐飲經(jīng)營(yíng)范圍和類(lèi)別的證件以及能否通過(guò)環(huán)評(píng)。
拿著《名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》的原件和復(fù)印件以及火鍋店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的房產(chǎn)證明文件、租賃合同的復(fù)印件、身份證及復(fù)印件等資料,去當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫部門(mén)申辦《餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》(或者叫《食品衛(wèi)生許可證》),營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的負(fù)責(zé)人需要取得健康證,一間火鍋店最起碼需要有 2 個(gè)人取得健康證。
如果是公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
辦理流程第一步核準(zhǔn)名稱(chēng):確定公司類(lèi)型、名字、注冊(cè)資本、股東及出資比例后,可以去工商局現(xiàn)場(chǎng)或線上提交核名申請(qǐng)。核名通過(guò),失敗則需重新核名。
提交資料:核名通過(guò)后,確認(rèn)地址信息、高管信息、經(jīng)營(yíng)范圍,在線提交預(yù)申請(qǐng)。在線預(yù)審?fù)ㄟ^(guò)之后,按照預(yù)約時(shí)間去工商局遞交申請(qǐng)材料。結(jié)果是收到準(zhǔn)予設(shè)立登記通知書(shū)。
領(lǐng)取執(zhí)照:攜帶準(zhǔn)予設(shè)立登記通知書(shū)、辦理人身份證原件,到工商局領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照正、副本。
在辦理火鍋店衛(wèi)生許可證過(guò)程中,可能會(huì)遇到一些問(wèn)題,例如:
店鋪不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):可能是就餐場(chǎng)所空氣不流通、缺乏定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間沒(méi)有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)、沒(méi)有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。解決辦法是按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改,完善相應(yīng)的設(shè)施和制度。
申請(qǐng)資料不齊全或不符合要求:需要重新準(zhǔn)備齊全、準(zhǔn)確、真實(shí)、合法、有效的資料,并按照要求進(jìn)行提交。
火鍋店衛(wèi)生許可證的監(jiān)管部門(mén)通常是當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)餐飲服務(wù)場(chǎng)所包括火鍋店的食品安全進(jìn)行監(jiān)管,確保其符合相關(guān)的衛(wèi)生許可條件和要求。
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