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2024-10-07 09:19:05
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中，并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。預(yù)包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來(lái)的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。例如，超市中常見的密封包裝的餅干、飲料等都屬于預(yù)包裝食品 。
僅銷售預(yù)包裝食品（含保健食品等特殊食品）的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案，不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的預(yù)包裝食品的，不需要另行備案 。
首次備案
擬從事僅銷售預(yù)包裝食品活動(dòng)的，在辦理市場(chǎng)主體登記注冊(cè)時(shí)，可以一并進(jìn)行僅銷售預(yù)包裝食品備案。
已經(jīng)取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照或法人登記證、社團(tuán)登記證等合法主體資格的備案人從事僅銷售預(yù)包裝食品活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)在開展銷售活動(dòng)之日起 5 個(gè)工作日內(nèi)辦理備案。
已取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的僅銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)者若在許可證到期后繼續(xù)經(jīng)營(yíng)僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)在食品經(jīng)營(yíng)許可證屆滿之日前 15 個(gè)工作日內(nèi)辦理備案，可不辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證注銷，許可證到期自動(dòng)失效。
備案變更
備案信息發(fā)生變化的，備案人應(yīng)當(dāng)自發(fā)生變化后 15 個(gè)工作日內(nèi)更新備案信息。
備案注銷
辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。
食品經(jīng)營(yíng)許可證到期的，通過(guò)變更經(jīng)營(yíng)范圍登記辦理食品經(jīng)營(yíng)備案（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品經(jīng)營(yíng)許可證未到期、辦理食品經(jīng)營(yíng)備案（僅銷售預(yù)包裝食品）的，應(yīng)當(dāng)先注銷已有的食品經(jīng)營(yíng)許可證，再辦理食品經(jīng)營(yíng)備案（僅銷售預(yù)包裝食品） 。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)）《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案進(jìn)行了規(guī)定，自 2023 年 12 月 1 日起施行。預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中關(guān)于食品生產(chǎn)許可證的規(guī)定包括在標(biāo)簽上標(biāo)明生產(chǎn)者的名稱、地址、以及生產(chǎn)許可證編號(hào)。食品生產(chǎn)在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可 。
預(yù)包裝食品備案主要依據(jù)的是《中華人民共和國(guó)食品安全法》中關(guān)于食品銷售的相關(guān)規(guī)定，特別是與預(yù)包裝食品銷售相關(guān)的條款。預(yù)包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來(lái)的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品 。
補(bǔ)充信息
關(guān)于食品展銷會(huì)的規(guī)定：食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會(huì)舉辦前十五個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域布局、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)期限、食品安全管理制度以及入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者主體信息核驗(yàn)情況等。法律、法規(guī)、規(guī)章或者縣級(jí)以上地方人民政府有規(guī)定的，依照其規(guī)定 。
關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可的其他條件：申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，符合食品安全、場(chǎng)所環(huán)境、經(jīng)營(yíng)設(shè)備、經(jīng)營(yíng)人員等方面的要求 。
關(guān)于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的規(guī)定：醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品不需要備案，但是向醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品的經(jīng)營(yíng)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案 。
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