全部服務(wù)
好順佳集團(tuán)
2024-10-07 09:14:15
5950
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
無資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！ 點(diǎn)擊咨詢
加工掛面是需要生產(chǎn)許可證的。為了保障掛面的質(zhì)量安全，規(guī)范掛面生產(chǎn)行業(yè)，國(guó)家對(duì)掛面生產(chǎn)實(shí)施嚴(yán)格的許可制度。掛面作為一種食品，其生產(chǎn)過程需要符合一系列的標(biāo)準(zhǔn)和要求，以確保消費(fèi)者能夠購(gòu)買到安全、合格的產(chǎn)品。
發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的掛面產(chǎn)品包括以 粉、蕎麥粉、高粱粉、綠豆（或綠豆粉、綠豆?jié){）、大豆（或大豆粉、大豆?jié){）、蔬菜（或蔬菜粉、蔬菜汁）、雞蛋（或蛋黃粉）等為原料，添加食鹽、食用堿或面質(zhì)改良劑，經(jīng)機(jī)械加工或手工加工、烘干或晾曬制成的干面條。包括：普通掛面、花色掛面、手工面等。申證單元為 1 個(gè)，即掛面（普通掛面、花色掛面、手工面）。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱即掛面。掛面生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類別編號(hào)為 0103。
基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
普通掛面：調(diào)粉→熟化→壓延→切條→干燥→截?cái)唷Q量→包裝
花色掛面：原輔料預(yù)處理→調(diào)粉→熟化→壓延→切條→干燥→截?cái)唷Q量→包裝
手工面：調(diào)粉→熟化→搓條→拉吊→干燥→截?cái)唷Q量→包裝
食品添加劑最大限量的控制、干燥工序過程中的溫度、濕度、牽引機(jī)速度等參數(shù)的控制、晾曬、包裝過程中的衛(wèi)生安全是關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。
必備的生產(chǎn)資源
掛面生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)當(dāng)有與企業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的原輔料庫(kù)、生產(chǎn)車間、成品庫(kù)。生產(chǎn)企業(yè)用于掛面制品干燥的晾曬場(chǎng)四周應(yīng)有有效的防蠅、防塵措施，無塵土飛揚(yáng)及污染源，地面應(yīng)用水泥或石板等堅(jiān)硬材料鋪砌，平坦，無積水，晾曬物不得直接接觸地面。普通掛面生產(chǎn)企業(yè)必須具備下列生產(chǎn)設(shè)備：
調(diào)粉設(shè)備（如調(diào)粉機(jī)、和面機(jī)等設(shè)備）
熟化裝置
壓延機(jī)
干燥設(shè)施（烘房或曬場(chǎng)等）
切斷機(jī)
計(jì)量設(shè)備
包裝設(shè)施（工作臺(tái)或包裝機(jī)）
花色掛面除上述設(shè)備外，還應(yīng)具備相應(yīng)的原輔料處理設(shè)備。手工面可以不要求壓延機(jī)，拉吊工序必須手工完成。
產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
LS/T 3212-1992《掛面》；LS/T 3213-1992《花色掛面》；LS/T 3214-1992《手工面》；備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
原輔材料的有關(guān)要求
企業(yè)生產(chǎn)掛面的原輔料必須符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，則必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。如掛面配有調(diào)料包的，應(yīng)對(duì)調(diào)料包進(jìn)行驗(yàn)證。
必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
生產(chǎn)掛面的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備下列必備的產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)設(shè)備：
天平
尺子(1mm)、測(cè)厚規(guī)
分析天平
干燥箱。
申請(qǐng)和受理
企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品，向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng)，并提交以下申請(qǐng)材料：
《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》一式三份
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份
生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請(qǐng)的企業(yè)）
產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則中要求的其他材料
實(shí)地核查
產(chǎn)品抽樣與檢驗(yàn)
實(shí)地核查合格的，審查組按照實(shí)施細(xì)則的要求封存樣品，并告知企業(yè)將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)報(bào)告。
審定與發(fā)證
企業(yè)取得生產(chǎn)許可證，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：
有營(yíng)業(yè)執(zhí)照
有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員
有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段
有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件
有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度
產(chǎn)品符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求
符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國(guó)家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費(fèi)資源的情況。法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應(yīng)當(dāng)符合其規(guī)定
未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事掛面生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)予以行政處罰。被吊銷生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起 5 年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員。未取得食品小作坊許可證從事掛面生產(chǎn)加工活動(dòng)的，根據(jù)相關(guān)規(guī)定予以行政處罰。生產(chǎn)許可證是食品生產(chǎn)和流通的前提，是食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的一項(xiàng)重要表征，在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上未標(biāo)注生產(chǎn)許可證的行為可能會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)進(jìn)而影響消費(fèi)者對(duì)食品安全的判斷，因此經(jīng)營(yíng)者銷售未取得生產(chǎn)許可證的掛面應(yīng)認(rèn)定為銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問題。
< 上一篇：加固資質(zhì)企業(yè)有哪些
下一篇：加快資質(zhì)辦理進(jìn)度 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請(qǐng)我們已經(jīng)收到！
專屬顧問會(huì)盡快與您聯(lián)系，請(qǐng)保持電話暢通！
相關(guān)標(biāo)簽：
