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2024-09-29 09:28:16
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)實行許可制度。根據(jù)《國家市場監(jiān)督管理總局令（第24號） 食品生產(chǎn)許可管理辦法》，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應當依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，且實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。這意味著，賣喜餅作為食品生產(chǎn)活動，如果沒有生產(chǎn)許可證號，是違反相關法律法規(guī)的。
未取得生產(chǎn)許可證號賣喜餅這類食品，會面臨相應的處罰。例如：
當事人未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)活動，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款，被相關部門處罰。
張某未取得食品經(jīng)營許可證銷售食品，被某市市場監(jiān)督管理局作出“1、沒收方便面5桶，礦泉水6瓶；2、沒收違法所得200元；3、處罰50000元；上繳財政”的行政處罰決定。
補辦喜餅生產(chǎn)許可證需要提交以下材料：
食品生產(chǎn)許可證補辦申請書。
食品生產(chǎn)許可證遺失的，申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品生產(chǎn)許可證損壞的，應當提交損壞的食品生產(chǎn)許可證原件。
材料符合要求的，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當在受理后20個工作日內(nèi)予以補發(fā)。因遺失、損壞補發(fā)的食品生產(chǎn)許可證，許可證編號不變，發(fā)證日期和有效期與原證書保持一致。具體可參考以下規(guī)定：
- 《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號)第四十條。
- 南譙區(qū)發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可證遺失、損壞補辦服務指南》。
如果發(fā)現(xiàn)賣喜餅沒有生產(chǎn)許可證號，應立即停止銷售行為，并盡快按照相關規(guī)定申請辦理生產(chǎn)許可證。同時，積極配合相關部門的調(diào)查和處理，主動整改存在的問題，以降低可能面臨的法律風險和經(jīng)濟損失。
賣喜餅辦理生產(chǎn)許可證號大致需要以下流程：
準備相關材料，包括但不限于：
食品生產(chǎn)許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提出申請。
市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審核，必要時對生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查。
對符合規(guī)定條件的，準予許可，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證；對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。
具體流程和要求可參考《國家市場監(jiān)督管理總局令（第24號） 食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關規(guī)定。
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