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食品經(jīng)營許可證現(xiàn)場錄像

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-07-25 09:33:29

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內容摘要:食品經(jīng)營許可證現(xiàn)場錄像的要求食品經(jīng)營許可證的現(xiàn)場錄像主要是為了滿足“互聯(lián)網(wǎng)+核查”的需求,確保食品銷售過程中的合規(guī)性和安全性。以下...

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食品經(jīng)營許可證現(xiàn)場錄像的要求

食品經(jīng)營許可證的現(xiàn)場錄像主要是為了滿足“互聯(lián)網(wǎng)+核查”的需求,確保食品銷售過程中的合規(guī)性和安全性。以下是關于食品經(jīng)營許可證現(xiàn)場錄像的具體要求:

店面招牌和門牌號拍攝

店面招牌和門牌號的拍攝是為了清晰標識店鋪的位置和身份,便于后續(xù)的監(jiān)督管理。拍攝時應從店面正門外開始,先拍攝店面招牌、正門及門牌號。

食品銷售區(qū)全景拍攝

內部食品銷售區(qū)全景的拍攝包括了主要銷售區(qū)域的天花板、展示陳列柜(可以簡單掃視全店,不需要拍攝所有功能區(qū))和主要銷售區(qū)域的地面。這一系列連續(xù)的拍攝有助于全面了解店鋪的食品銷售環(huán)境。

功能區(qū)和標簽標識的拍攝

功能區(qū)圖片主要拍攝各類銷售功能區(qū)的食品展示陳列柜(貨架)、設施設備等。每類銷售功能區(qū)只需拍攝一張圖片,并在每張圖片上明確標注拍攝點位。標簽標識圖片則主要拍攝各類銷售功能區(qū)必備的警示用語、銷售標簽標識等。

整改事項的拍攝

如果在審核過程中發(fā)現(xiàn)問題,需要采集承諾整改事項圖像。這包括涉及設備設施、記錄臺賬、制度文件等內容的整改結果,以拍照形式上傳。

注意事項

在拍攝過程中,應注意保護消費者的隱私權,避免拍攝顧客個人信息。同時,確保拍攝的內容清晰、完整,以便于監(jiān)管部門審查。

通過上述要求,保障食品安全。這些錄像將成為監(jiān)管部門審核的重要依據(jù),因此,食品經(jīng)營者應在日常運營中嚴格遵守相關規(guī)定,確保食品安全。

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