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2024-07-24 09:01:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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兒童大米生產許可證是指專門用于生產適合兒童食用的大米產品的生產許可證。為了確保兒童食品的安全性和營養(yǎng)價值，國家對兒童大米的生產有著嚴格的要求和規(guī)定。以下是對兒童大米生產許可證的相關要求和細則的詳細說明。
一、申證單元兒童大米生產許可證的申證單元包括所有以稻谷為原料加工制作的兒童大米產品。這些產品必須符合國家相關標準和規(guī)定，以確保其安全性和適宜性。
二、環(huán)境條件要求1. 選址要求：生產企業(yè)應選擇無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區(qū)。
廠房設計：廠房設計應合理，能滿足生產規(guī)程的要求。不同性質的場所應滿足各自的生產要求。
空間要求：廠房應具有足夠的空間，以便于設備、物料的貯存與運輸、衛(wèi)生清理和人員通行。
防鼠防蟲：廠房與設施必須嚴格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。
三、生產設備條件企業(yè)應具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩及其他必要的輔助設備，以確保生產工藝的完整性和產品質量。
四、原料要求1. 稻谷原料：稻谷原料應符合國家稻谷標準（GB1350-1999）的要求。
五、產品要求企業(yè)生產的大米必須符合強制性國家標準及相關標準的規(guī)定，確保產品的安全性和營養(yǎng)價值。
六、人員要求1. 企業(yè)負責人：企業(yè)負責人應了解產品質量法規(guī)，了解生產者的產品質量責任和義務。
生產操作人員：生產操作人員在上崗前應經過技術（技能）培訓，做到持證上崗。
健康要求：從事大米生產的人員必須身體健康，無傳染性疾病。
七、儲運要求1. 成品庫房：成品必須存放在專用成品庫房內。
八、檢驗要求1. 化驗室設備：化驗室應具備分析天平、選篩等儀器設備，能夠完成產品標準規(guī)定的檢驗項目。
九、質量管理要求1. 質量管理制度：企業(yè)應根據有關法律、法規(guī)的規(guī)定，制定質量管理制度，并規(guī)定對質量有影響的部門、人員的職責和權限及相互關系。
十、包裝要求大米產品的包裝應使用符合國家標準的包裝物（如布袋、塑料袋、容器等）包裝成品或盛裝回機物料，確保產品的衛(wèi)生和安全。
十一、分裝企業(yè)要求對于分裝加工的企業(yè)，應具有同產品相適應的加工分裝設備。其分裝的產品（半成品）必須具有產品供應企業(yè)的生產許可證證明；必須具有出入境檢驗檢疫機構出具的合格證明。
十二、現場審查1. 通知時間：企業(yè)所在省、市（地）質量技術監(jiān)督局于審查前10個工作日通知企業(yè)。
審查內容：現場審查時應按照《大米企業(yè)生產必備條件審查內容及要求》進行審查，做好審查記錄，填寫相關表格。
反饋表：請企業(yè)認真填寫《企業(yè)生產必備條件審查工作廉潔信息反饋表》。
十三、抽樣1. 抽樣標準：審查組在現場審查的同時，按照GB5491-1985《糧食、油料檢驗扦樣、分樣法》標準的要求抽樣并封樣，填寫《產品抽樣單》。
十四、檢驗1. 樣品檢查：檢驗機構收到企業(yè)的樣品后，對符合規(guī)定的進行檢驗；不符合規(guī)定的樣品，檢驗機構應將樣品退回企業(yè)，并通知受理申請的質量技術監(jiān)督局處理。
十五、委托檢驗不具備產品出廠檢驗能力的企業(yè)，或部分檢驗項目尚不能檢驗的企業(yè)，可委托有資格的檢驗機構（有相關產品授權的法定檢驗機構），按生產批逐批進行出廠檢驗，確保每一批次產品的安全性。
十六、檢驗項目發(fā)證的檢驗項目按附件2-7中列出的發(fā)證檢驗項目進行，確保每一項指標均符合國家標準。
通過上述嚴格的生產許可要求，生產企業(yè)可以確保兒童大米產品的安全性和營養(yǎng)價值，為兒童的健康成長提供堅實的保障。
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