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生產乳制品需要什么許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-07-12 08:39:37

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內容摘要:在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,包括乳制品的生產,都應當依法取得食品生產許可。為了規(guī)范指導乳制品生產許可工作并加強乳制品質量安全監(jiān)管,市場監(jiān)管...

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在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,包括乳制品的生產,都應當依法取得食品生產許可。為了規(guī)范指導乳制品生產許可工作并加強乳制品質量安全監(jiān)管,市場監(jiān)管總局組織起草了《乳制品生產許可審查細則(征求意見稿)》。

具體來說,從事乳制品生產活動需要滿足以下條件:

  1. 應當具備與《食品生產許可證申請書》中設計能力相適應的生產設備。

  2. 所有接觸乳制品的原料、過程產品、半成品的容器和工器具必須為不銹鋼或其他無毒害的惰性材料制作,清潔作業(yè)區(qū)內不得使用竹、木質工具。

  3. 符合國家奶業(yè)產業(yè)政策。

  4. 廠房的選址和設計符合國家有關規(guī)定。

  5. 有與所生產的乳制品品種和數(shù)量相適應的生產、包裝和檢測設備。

  6. 申請人應當提交完整、內容齊全,符合法定形式和填寫要求的申請材料。

食品生產許可遵循一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個食品生產許可證。如果食品生產許可證有效期屆滿、生產場所遷址或生產條件發(fā)生重大變化,都需要重新申請食品生產許可。

為了確保乳制品的質量和安全,生產企業(yè)需要遵循相關的法律法規(guī)和技術標準,獲得相應的生產許可。

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