樂居財經(jīng)訊 王民 9月15日，樂和食品集團(tuán)有限公司（以下簡稱“樂和食品”）對外增加投資，新增投資企業(yè)為南昌樂和食品有限公司，投資比例為 55。

據(jù)樂居財經(jīng)了解，南昌樂和食品有限公司成立于2021年9月14日，法定代表人為王中華，注冊資本500萬元。公司經(jīng)營范圍為食品銷售、道路貨物運(yùn)輸（不含危險品）、餐飲服務(wù)等。公司由樂和食品集團(tuán)有限公司持股55股，李奇持股45股。

樂和食品成立于2006年10月8日，注冊資本1億元，法定代表人程云峰。經(jīng)營范圍包括服裝服飾零售、辦公用品銷售、農(nóng)副產(chǎn)品銷售、針織紡織品及原材料銷售等。公司由廣州樂輝企業(yè)管理咨詢有限公司控股，程云峰參股。公司擁有外商投資企業(yè)147家，其中大部分涉足食品領(lǐng)域。

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標(biāo)榜“消費(fèi)者安全與健康高于一切”的雙匯成為今年“315”的另類主角。據(jù)相關(guān)媒體暗中報道，雙匯發(fā)展的全資子公司南昌雙匯在生產(chǎn)車間存在諸多食品安全問題，招工過程中也存在不少花招和潛規(guī)則。 3月15日，雙匯發(fā)展股價跌停，一天蒸發(fā)1億元。在業(yè)內(nèi)人士看來，雙匯的食品安全問題并非“寒日”。子公司食品安全意識薄弱，質(zhì)量內(nèi)控管理混亂，雙匯發(fā)展對子公司的監(jiān)督檢查也不足；在讀者眼中，雙匯的產(chǎn)品好順佳早已失去了“大廠”的光環(huán)。

車間亂象熱搜

3月15日，消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，“雙匯生產(chǎn)車間亂象”登上微博熱搜。

有媒體通過招聘渠道暗訪南昌雙匯生產(chǎn)車間。視頻報道顯示，該生產(chǎn)車間存在諸多食品安全隱患，包括黑臭工作服、豬排直接裝袋入庫，消毒過程過于隨意，風(fēng)淋系統(tǒng)無用等諸多問題。

雙匯此次上熱搜的暗訪，源于眾多消費(fèi)者的提前投訴。消費(fèi)者袁先生稱，他在南昌昌北一家超市買了變質(zhì)的雙匯火腿腸，維權(quán)時證件被沒收。另一位來自九江的李先生向上述媒體反映，他去年去南昌雙匯食品有限公司上班，發(fā)現(xiàn)加班是常態(tài)，但他拿到的工資與付出的勞動不成正比。 .

基于多方投訴，媒體展開暗訪。除了食品安全問題，還暴露了招聘中的“套路”。據(jù)介紹，記者在南昌雙匯生產(chǎn)車間申請小時工時，發(fā)現(xiàn)該小時工平均每天工作11、2小時，違反了《勞動法》。培訓(xùn)期間，要求新人簽署《個人放棄社保公積金權(quán)利及公司免責(zé)聲明書》。除工傷保險和失業(yè)保險外，“三險一金”必須簽署承認(rèn)“自愿放棄”。新進(jìn)切肉車間直接接觸肉類包裝等工作的新人，發(fā)給健康證明，加蓋醫(yī)生公章，不做健康檢查直接上班。

3月15日，南昌市市場監(jiān)督管理局回應(yīng)相關(guān)媒體稱：我昨晚看到消息，已通知贛江新區(qū)市場監(jiān)督管理局介入調(diào)查，后續(xù)將發(fā)布為盡快。

“鈦消費(fèi)”當(dāng)天下午致電雙匯發(fā)展公關(guān)中心。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，舉報內(nèi)容與事實不符，并表示公司現(xiàn)已成立聯(lián)合調(diào)查組，進(jìn)駐南昌雙匯，對此事進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查。當(dāng)被問及“報告的哪一部分不準(zhǔn)確”和“調(diào)查結(jié)果何時公布”時，對方表示不知道，也沒有收到任何關(guān)于調(diào)查結(jié)果的通知。

天眼查App顯示，南昌雙匯食品有限公司是雙匯發(fā)展的全資子公司。成立于2010年4月，注冊資本4億元。經(jīng)營范圍包括生豬屠宰加工；肉制品、速凍食品的生產(chǎn)、加工和銷售由湖北武漢雙匯食品有限公司全資控股。根據(jù)產(chǎn)品安全抽檢信息，該公司生產(chǎn)的一款“里脊肉”曾因氧氟沙星和磺胺類藥物（總量）超標(biāo)而被判定為不合格。

沒有光環(huán)的大廠

除了今年的“315”重點，雙匯的產(chǎn)品口碑早已失去了“大廠”的光環(huán)。 “消費(fèi)鈦”通過黑貓投訴平臺發(fā)現(xiàn)，針對雙匯的消費(fèi)者投訴量為1748件。僅2月份以來，雙匯火腿腸就出現(xiàn)了“大骨頭”、“黑屑”、“蒼蠅”、“疑似塑料”等數(shù)十個異物問題。

南昌雙匯、雙匯發(fā)展旗下其他子公司也因抽檢不合格被列入“黑名單”。 2021年7月，《消費(fèi)者報告》整理了2021年6月至2021年6月國家和省市場監(jiān)督管理局（含原食品藥品監(jiān)督管理局）公布的香腸肉制品質(zhì)量抽檢情況。抽檢結(jié)果顯示，“雙匯集團(tuán)旗下多家子公司生產(chǎn)的雙匯“雙匯”香腸肉制品失敗次數(shù)最多，達(dá)7批次。

中國食品行業(yè)分析師朱丹鵬告訴《消費(fèi)鈦》：“雙匯的食品安全事件不是今天發(fā)生的，從長遠(yuǎn)來看，雙匯整個質(zhì)量內(nèi)控體系比較混亂，與總公司格格不入。跟監(jiān)管力度有關(guān)，也跟當(dāng)?shù)胤止镜墓芾?、業(yè)績要求、利潤等指標(biāo)有關(guān)，總體來說我覺得還是有監(jiān)管不力的問題，但更多的是企業(yè)的經(jīng)營理念經(jīng)營者和食品安全意識薄弱所致?！?/p>

“食品安全大于天。近年來，市場監(jiān)管部門加強(qiáng)了對食品安全的監(jiān)管，監(jiān)管手段也有所加強(qiáng)。但食品安全問題涉及面廣、影響面廣。 ，監(jiān)管在不斷完善，但壓力也在加大?！敝心县斀?jīng)政法大學(xué)兼職教授、財經(jīng)評論員譚浩軍對《消費(fèi)鈦》進(jìn)行了分析。

談及食品巨頭雙匯曝光的食品安全問題對行業(yè)的影響，行業(yè)分析師曲靖指出，根據(jù)《食品安全法律規(guī)定，環(huán)境不安全、衛(wèi)生的食品加工，由食品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，對不改正的，處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。行業(yè)巨頭違法，社會影響更甚，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)法。重刑，雙重懲罰。

公開資料顯示，雙匯在屠宰行業(yè)和肉制品行業(yè)連續(xù)多年保持領(lǐng)先地位。在股權(quán)結(jié)構(gòu)的變化中，雙匯經(jīng)歷了國企和外企企業(yè)屬性的變化，最終實現(xiàn)了管理層并購。

河南雙匯投資發(fā)展有限公司成立于1998年上市，創(chuàng)始人為萬隆。截至2021年上半年，Rotex Co., Ltd.為雙匯發(fā)展的控股股東，持股。邢臺集團(tuán)為其實際控制人，間接持有萬洲股份，萬洲集團(tuán)間接持有Rotex 100股。邢臺集團(tuán)于2007年由雙匯管理層在英屬維爾京群島成立，雙匯發(fā)展及其關(guān)聯(lián)方持股員工300余人。

雙匯發(fā)展2021年一至三季度業(yè)績數(shù)據(jù)顯示，雙匯營業(yè)收入1億元，同比減少；歸屬于母公司股東的凈利潤1億元，同比減少。據(jù)悉，主要是因為雙匯的主營業(yè)務(wù)，尤其是屠宰業(yè)務(wù)，與生豬價格有關(guān)。

一天蒸發(fā)1億元

“雙匯生產(chǎn)車間亂象”登上熱搜，也對雙匯股價造成了直接負(fù)面影響。 3月15日，雙匯發(fā)展股價開盤下跌，下午觸及漲停。截至發(fā)稿，其報人民幣/股下跌，市值約871億元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士測算，雙匯市值一天蒸發(fā)1億元，年內(nèi)跌幅超過20。

《消費(fèi)鈦》看到，投資者也紛紛涌向互動平臺，詢問雙匯董事會秘書，“公司管理是否存在漏洞？” “公司對于這起事件有什么應(yīng)對措施和公關(guān)措施？？” “一定要給全社會和股東一個交代。”

這場負(fù)面風(fēng)暴遠(yuǎn)非雙匯的““瘦肉精”事件已經(jīng)過去十多年了。 2011年3月15日，央視曝光雙匯用“瘦肉精”養(yǎng)豬的事實。瘦肉精可以增加動物的瘦肉量，使肉制品更早上市，降低成本，但瘦肉精毒性強(qiáng)，長期使用可能導(dǎo)致染色體畸變，誘發(fā)惡性腫瘤。該事件給雙匯發(fā)展造成了重大創(chuàng)傷。同日，雙匯發(fā)展股價跌停，公司停牌一個多月。

當(dāng)時，萬隆表示歉意，并決定每年投入2億多元用于改善食品安全的改革，包括對每頭進(jìn)入雙匯的生豬進(jìn)行嚴(yán)格檢測，并對外開放生產(chǎn)線參觀。發(fā)展2021年半年報顯示，公司堅持“消費(fèi)者安全與健康高于一切，雙匯品牌形象、信譽(yù)高于一切”的質(zhì)量方針，致力于成為全球領(lǐng)先的肉類服務(wù)商。

歷經(jīng)多次風(fēng)波，并沒有阻止雙匯重回行業(yè)巨頭。從收入結(jié)構(gòu)來看，人們印象中的火腿腸之王雙匯主打屠宰行業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，雙匯主營業(yè)務(wù)包括屠宰業(yè)務(wù)和肉制品業(yè)務(wù)。 ，2021年一季度至三季度營收將分別達(dá)到1億元和1億元，占比分別為51家和41家。

2022年初，雙匯發(fā)展宣布攜手“豬王”牧原股份。雙方一致認(rèn)為，在生豬價格低位時，雙匯發(fā)展可適度增加牧原生豬采購；市場價格高時，牧原可適度增加雙匯發(fā)展的生豬供應(yīng)；同時，雙方就生豬養(yǎng)殖、屠宰等相關(guān)方面進(jìn)行了分享。結(jié)算數(shù)據(jù)。

雙匯2020年跨界進(jìn)入復(fù)合調(diào)味品賽道后，推出了火鍋配料、炒面、雜醬等系列產(chǎn)品。雙匯曾公開表示，隨著消費(fèi)升級，公司產(chǎn)品發(fā)展的主要方向是：一是低溫產(chǎn)品向高端化、高端化升級；二是圍繞健康產(chǎn)品開發(fā)低脂、低鈉、益生菌等新產(chǎn)品；三是圍繞速凍食品原料開發(fā)丸子、酥肉、豬排、牛排等；四是圍繞餐桌產(chǎn)品，開發(fā)石鍋拌飯、紅燒肉等菜肴產(chǎn)品；五是發(fā)展新型休閑六是包裝形式的創(chuàng)新升級產(chǎn)品。

譚浩軍說：“雙匯發(fā)展勢頭很好，也是一家非常重視食品安全的上市公司，經(jīng)營范圍越來越廣，涉及的內(nèi)容也越來越多。在管理方式上還存在一些問題?！焙蛢?nèi)部控制，需要不斷加強(qiáng)和改進(jìn)?！?/p>